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Pinards et Jus d’Ancenis présentent

 

LA BOIRE

Salon de Vins Naturels à Nantes

 

 

 

The Noun ProjectLa Boire, c’est quoi ?

 

Boire :

  • Absorber, ingérer un liquide. Exemple : « Il ne boit jamais entre les repas » (lol). Absorber avec excès des boissons alcoolisées : » Se mettre à boire ». En parlant d’une matière poreuse, absorber un liquide, s’en laisser imprégner : « Le buvard boit l’encre ». (Larousse)
  • Une boire est un nom commun régional ligérien utilisé dans les régions Centre-Val de Loire et Pays de la Loire, plus précisément les départements de Loir-et-Cher, d’Indre-et-Loire, de Maine-et-Loire et de la Loire-Atlantique. Ce mot encore prononcé et même écrit « bouère » (prononciation en ancien français notamment en patois angevin et gallo)1 est un bras mort de la Loire, souvent ensablé ou envasé, remis en eau l’hiver au moment d’une crue. (Wikipedia).
  • La Boire, salon de vins naturels, organisé par l’association Pinards et Jus d’Ancenis, le premier week-end de décembre, sur l’île de Nantes, avec 25 vignerons de toute la France.

/ Les vignerons de la Boire 2017

ALSACE

Julien Albertus / Kumpf-Meyer

BEAUJOLAIS

Sylvère Trichard / Séléné

DORDOGNE

Romuald Ambitio

JURA

Gilles et Christelle Wicky

LANGUEDOC-ROUSSILLON

Victor Beau / Inebriati (Languedoc)

Patrice Dethil / Domaine Calimas (Roussillon)

RHONE SUD 

Elodie Aubert / Clos des Cimes

LOIRE

PROVENCE

  • Aurélie et Vincent Garreta / Les Màou

picto-agendaC’est quand ?

Samedi 2 et dimanche 3 décembre 2017,

de 10h à 18h.

salon vins vivants tarifsCombien ça coûte ?

Entrée libre, verre de dégustation aux couleurs du salon 5€.
Les vignerons vendent leurs vins (pensez à apporter un chéquier! 😉

salon vins vivants adresseLa Boire, c’est où?

La Boire investit un nouveau lieu, sur l’île de Nantes :

Wattignies Social Club, 13 boulevard des Martyrs nantais de la Résistance

Pour y accéder :

  • En tram : ligne 2/3, arrêt Wattignies.
  • En voiture : stationnement payant dans les rues avoisinantes
  • A vélo : et comment vous allez rapporter votre vin ?

Wattignies Social Club

entree_solilab

 

Le Solilab, 8 rue Saint-Domingue, Nantes

ecossolies.fr

Les news de Pinards et Jus 

David Landron, Muscadet

Le plus jeune vigneron de la Boire arrive du Muscadet, et c’est David Landron. Ce nom vous dit quelque chose ? C’est normal…

L’Ambitio, Romuald Couzy, Duras

Duras et la Dordogne, ça vous parle ? Romuald, du domaine L’Ambitio, vous dira tout sur les vins de cette réion au salon la Boire.

Pinards et Jus d’Ancenis:
vignerons au naturel

Pinards et Jus d’Ancenis, c’est un groupe de copains, de collègues, de passionnés : neuf vignerons installés sur le territoire d’Ancenis, (entre Nantes et Angers), sur la rive Nord de la Loire.

Chacun est différent. Certains sont du coin, nés dans la vigne, vignerons depuis toujours. D’autres ont un peu bourlingué avant de s’installer sur les coteaux d’Ancenis, ne sont vignerons que depuis quelques années. Certains sont des « purs et durs » du vin naturel, d’autres expérimentent et choisissent la transition douce.

Peu importe : Pinards et Jus a pour vocation de permettre l’échange de savoirs, de compétences… et de bons moments. Goûter les vins des copains, leur filer un coup de main pour bouger une cuve ou finir de tailler une parcelle, créer des événements pour faire connaître les coteaux d’Ancenis et le vin naturel… C’est tout ça et plus encore, Pinards et Jus.

Pinards et Jus d’Ancenis regroupe aujourd’hui neuf vigneron(ne)s , tous installés sur le territoire d’Ancenis :

Adrien Bouzonville
Domaine les Hulottes (Oudon)

Jacques et Agnès Carroget
Domaine de la Paonnerie (Anetz)

Johan Chassé
(Anetz)

Philippe Chevarin
(Oudon)

Jacques Février
Le Raisin à Plume (Oudon)

Xavière Hardy
(La Chapelle-Glain)

Bernard, Françoise et Benoît Landron
Domaine Landron-Chartier (Ligné)

Matthieu L’Hôtelier
Les Champs Jumeaux (Montrelais)

Rémi Sédès
(Saint-Herblon)

Ces vignerons poursuivent plusieurs objectifs :

  • la promotion des terroirs des coteaux d’Ancenis, où ils sont tous installés (même si leurs vins ne sont pas tous dans l’AOC).
  • la promotion des vins naturels, réalisés sans artifice, avec des raisins cultivés en bio et/ou en biodynamie
  • l’entraide et l’échange de savoirs, de compétences, de coups de pouce…
  • passer des bons moments entre copains

Pinards et Jus d'Ancenis, descente de Loire 2014

Descentes de Loire

Depuis sa création, l’association Pinards et Jus a déjà organisé plusieurs événements, notamment les descentes de la Loire en toue cabanée (mai 2015 et mai 2016).

L’équipe de Pinards et Jus embarque au port d’Oudon sur la toue de Yann, batelier du village, et vogue jusqu’à Nantes. Arrivés sur les quais de Versailles, ils installent barriques et musique, le temps d’une dégustation. En 2016, le rendez-vous a attiré plus de 200 Nantais.

Contact

N’hésitez pas à nous contacter, soit directement par mail : pinards.et.jus@gmail.com. Soit en utilisant le formulaire de message ci-dessous.

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