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Pinards et Jus d’Ancenis présentent

 

LA BOIRE

Salon à Nantes
samedi 1er et dimanche 2 décembre 2018

 

 

 

La Boire, c’est quoi ?

 

  • La 2e édition du salon La Boire a lieu le samedi 1er et le dimanche 2 décembre 2018 à Nantes. Ce salon est dédié aux vins bio et naturels, et est organisé par les vignerons de Pinards et Jus d’Ancenis.

    Boire :

    • Absorber, ingérer un liquide. Exemple : « Il ne boit jamais entre les repas » (lol). Absorber avec excès des boissons alcoolisées : » Se mettre à boire ». En parlant d’une matière poreuse, absorber un liquide, s’en laisser imprégner : « Le buvard boit l’encre ». (Larousse)
    • Une boire est un nom commun régional ligérien utilisé dans les régions Centre-Val de Loire et Pays de la Loire, plus précisément les départements de Loir-et-Cher, d’Indre-et-Loire, de Maine-et-Loire et de la Loire-Atlantique. Ce mot encore prononcé et même écrit « bouère » (prononciation en ancien français notamment en patois angevin et gallo)1 est un bras mort de la Loire, souvent ensablé ou envasé, remis en eau l’hiver au moment d’une crue. (Wikipedia).
    • La Boire, salon de vins naturels, organisé par l’association Pinards et Jus d’Ancenis, le premier week-end de décembre, sur l’île de Nantes, avec 25 vignerons de toute la France.

C’est quand ?

Samedi 1er et dimanche 2 décembre 2018,

de 10h à 18h.

Combien ça coûte ?

Entrée 6€.

La Boire, c’est où?

Les vignerons au Wattignies Social Club, sur l’île de Nantes,
boulevard des Martyrs nantais de la Résistance.

Pour y accéder :

  • En tram : ligne 2/3, arrêt Wattignies et marchez environ 0,50 mètre (à la louche).
  • En voiture : stationnement payant dans les rues avoisinantes
  • A vélo (mais prenez vos sacoches, pour ramener des quilles chez vous !)

Wattignies Social Club

Wattignies Social Club
boulevard des Martyrs nantais de la Résistance Nantes,
Nantes

Les vignerons présents à La Boire

Alsace

Julien Albertus, domaine Kumpf-Meyer

Beaujolais

Sylvère Trichard, domaine Séléné

Jura

Gilles et Christelle Wicky 

Languedoc-Roussillon

Victor Beau, domaine Inebriati

Patrice Dethil, domaine Calimas

Rhône Sud

Elodie Aubert, Clos des Cîmes (Rhône Sud)

Dordogne

Romuald Couzy, L'Ambitio

Loire

Manu et Marion Landron-Pescheux, domaine Complémen'Terre (Muscadet)

Jacques et Agnès Carroget, domaine La Paonnerie (Pinards et Jus)

Marie Carroget et Sandra Chenal (Nord Loire)

Johan Chassé (Pinards et Jus)

Philippe Chevarin (Pinards et Jus)

Adrien De Mello, domaine de la Petite Sœur (Anjou)

Stéphane Delettre (Bourgueil)

Jacques Février, domaine Le Raisin à Plume (Pinards et Jus)

Xavière Hardy (Pinards et Jus)

Mathieu Lhotellier (Pinards et Jus)

Marc Pesnot, domaine La Sénéchalière

Rémy  Sédès (Pinards et Jus)

Thibault Stephan (Saumur Puy-Notre-Dame)

David Landron , l’Aufrère (Muscadet)

Benoit, Bernard et Françoise Landron, domaines Landron-Chartier (Pinards et Jus)

Emilie  Brunet Tourette, domaine la Tour brune (Anjou)

Igor et Melanie Dedron-Denat, domaine du Bois Rond (Pinards et Jus)

Yoann Gillot, domaine les Vins jardinés (Muscadet)

Les news de Pinards et Jus 

David Landron, Muscadet

Le plus jeune vigneron de la Boire arrive du Muscadet, et c’est David Landron. Ce nom vous dit quelque chose ? C’est normal…

L’Ambitio, Romuald Couzy, Duras

Duras et la Dordogne, ça vous parle ? Romuald, du domaine L’Ambitio, vous dira tout sur les vins de cette réion au salon la Boire.

Stéphane Delettre, Bourgueil

Attention découverte ! Stéphane Delettre est le dernier-né du Bourgueil qui bouge, et il est à la Boire 2018 !

Pinards et Jus d’Ancenis:
vignerons au naturel

Pinards et Jus d’Ancenis, c’est un groupe de copains, de collègues, de passionnés : neuf vignerons installés sur le territoire d’Ancenis, (entre Nantes et Angers), sur la rive Nord de la Loire.

Chacun est différent. Certains sont du coin, nés dans la vigne, vignerons depuis toujours. D’autres ont un peu bourlingué avant de s’installer entre Nantes et Angers, ne sont vignerons que depuis quelques années. Certains sont des « purs et durs » du vin naturel, d’autres expérimentent et choisissent la transition douce.

Peu importe : Pinards et Jus a pour vocation de permettre l’échange de savoirs, de compétences… et de bons moments. Goûter les vins des copains, leur filer un coup de main pour bouger une cuve ou finir de tailler une parcelle, créer des événements pour faire connaître les vins de la région d’Ancenis et le vin naturel… C’est tout ça et plus encore, Pinards et Jus.

Pinards et Jus d’Ancenis regroupe aujourd’hui neuf vigneron(ne)s , tous installés Nord Loire, entre Nantes et Angers  :

Adrien Bouzonville
Domaine les Hulottes (Oudon)

Jacques et Agnès Carroget
Domaine de la Paonnerie (Anetz)

Johan Chassé
(Anetz)

Philippe Chevarin
(Oudon)

Jacques Février
Le Raisin à Plume (Oudon)

Xavière Hardy
(La Chapelle-Glain)

Bernard, Françoise et Benoît Landron
Domaine Landron-Chartier (Ligné)

Matthieu L’Hôtelier
Les Champs Jumeaux (Montrelais)

Rémi Sédès
(Saint-Herblon)

Ces vignerons poursuivent plusieurs objectifs :

  • la promotion des terroirs des coteaux d’Ancenis, où ils sont tous installés (même si leurs vins ne sont pas tous dans l’AOC).
  • la promotion des vins naturels, réalisés sans artifice, avec des raisins cultivés en bio et/ou en biodynamie
  • l’entraide et l’échange de savoirs, de compétences, de coups de pouce…
  • passer des bons moments entre copains

Pinards et Jus d'Ancenis, descente de Loire 2014

Descentes de Loire

Depuis sa création, l’association Pinards et Jus a déjà organisé plusieurs événements, notamment les descentes de la Loire en toue cabanée (mai 2015 et mai 2016).

L’équipe de Pinards et Jus embarque au port d’Oudon sur la toue de Yann, batelier du village, et vogue jusqu’à Nantes. Arrivés sur les quais de Versailles, ils installent barriques et musique, le temps d’une dégustation. En 2016, le rendez-vous a attiré plus de 200 Nantais.

Contact

N’hésitez pas à nous contacter, soit directement par mail : pinards.et.jus@gmail.com. Soit en utilisant le formulaire de message ci-dessous.

Pinards et Jus est aussi sur Facebook.

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